本人性格開朗 為人細心 誠懇 樂觀 穩(wěn)重 能吃苦耐勞 有責任心 具有團隊合作精神 樂于助人 學習能力強 執(zhí)行能力強。
本人氣質佳 長相優(yōu) 同時也有不足的地方 自己會在挑戰(zhàn)中克服困難。
1創(chuàng)收營業(yè)額，
2控制成本，
3提高服務和就餐環(huán)境，
4落實執(zhí)行公司的管理制度和工作指標，
5菜品創(chuàng)新和收集老客信息反饋
制定每一期廚房工作計劃，成本預算，并以此為依劇，制定，可行實施細則，有效控制成本，毛利，
及時了解客人用餐口味，用餐方式的變化，修訂菜單，使之更符合，市場要求，滿足顧客需要！
負責廚房的勞動調配，和班組之間的協調工作，了解員工情況，根據每個員工特長安排工作，隨時根據工作繁簡，任務輕重對廚房人員合理搭配。
負責，制定對兌鍋標準和用料，確?；疱仾毺仫L味，開發(fā)風味火鍋及菜品，滿足顧客需求、
準確掌握原料庫存量，合理安排原料使用，監(jiān)督各道生產工序，避免浪費，及時進行貨物清理，嚴格控制成本，
負責指導廚師的日常工作，搞好班組之間的協調，執(zhí)行工作紀律和行為，準則及時解決工作中的問題！
協助KTV經理及服務經理 對KTV各部門服務質量進行培訓管理及監(jiān)督 保持公司最高服務標準 最大程度提高客人滿意程度。作為公司管理人員 必須遵守以下政策 1總體經營理念及目標.2客戶滿意目標.3每日工作中發(fā)揚團隊合作精神.4以服務質量為工作核心，通過檢查及培訓不斷提高部門服務質量.
主要作用：涉及在餐廳的區(qū)域中管理監(jiān)督員工 協調客人的要求 并需要直接的服務及操作 管理和協調他們的工作 。餐廳的動作 和其他的要求 等等
