●特色經(jīng)營月入8000元 　　

    因經(jīng)驗(yàn)不足，剛開張那幾天只有幾個(gè)人來吃飯。張佳考慮店子離學(xué)校正門遠(yuǎn)，只有特色經(jīng)營才能吸引顧客。她想，如果能開一家具有西餐廳環(huán)境的中式餐館，一定受歡迎。于是，她把餐廳的桌子改成吧臺(tái)，把椅子改成沙發(fā)，將墻壁涂成淺黃色，掛上很多精致的小彩燈，播放優(yōu)雅的鋼琴曲作背景音樂，店名也改成了“幸福食度”。

    張佳聘請(qǐng)一名畢業(yè)不久在酒店工作過的廚師，又請(qǐng)了一名學(xué)生當(dāng)兼職服務(wù)員……

    這些改變讓她的餐館發(fā)生轉(zhuǎn)機(jī)，每天來吃飯的學(xué)生將餐廳擠得滿當(dāng)當(dāng)?shù)?。張佳清理賬本后說：“9月份除去付廚師和服務(wù)員的工資和其他成本，純收入大概是8000元?！?

    ●創(chuàng)業(yè)學(xué)習(xí)兩不誤

    張佳說，開餐館的本意只是鍛煉一下自己的膽識(shí)和能力，“現(xiàn)在因經(jīng)營比較理想，越來越喜歡這個(gè)店子了”。

    她每天仍然堅(jiān)持上課，各門功課都能考出好成績。輔導(dǎo)員胡國毅介紹，張佳上學(xué)期期末考試成績不錯(cuò)。她和同學(xué)關(guān)系很好，這也是餐館生意好的一個(gè)重要原因。

    談及畢業(yè)后的打算，張佳表示，會(huì)把這個(gè)餐館繼續(xù)用心經(jīng)營下去，“我想把它當(dāng)作事業(yè)來做”。